そば吉 2016年07月13日 そば吉 御馳走 セルフおでん グルメ（そば） そば吉・・・昭和34年松山市にて創業、半世紀以上続いている日本そば専門の老舗。愛媛県に9店舗、そして広島に2店舗展開している。 そば粉はそばの実を自社工場でそば殻をむき、毎日使用する分だけ各店舗の石臼で引く “挽きたて・打ちたて・ゆでたて”の三たてのおそば。鰹節を大きな釜で沸き上げた“削りたて・取れたて・作りたて”の天然一番出汁。そばにとことんこだわったレストランである。 松山に来…続きを読む
