うなぎ 2016年07月31日 うなぎ 和友 予約 土用の丑の日 営業報告 うなぎ・・・ウナギ科ウナギ属に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布するニホンウナギ・オオウナギ・ヨーロッパウナギ・アメリカウナギなど18種がある。日本で普段見るうなぎは、日本うなぎである。 奈良時代の『万葉集』に「武奈伎（むなぎ）」として見えるのが初出で、これがウナギの古称である。 川や湖で生息し産卵しに海に戻り、孵化をすると”レプトケファルス幼生”を経て成長し”シ…続きを読む
