品揃え 2016年10月11日 シリーズビジネス ラッキーセブン号 品揃え 自損 エンゲル車載用冷凍冷蔵庫 ハイアール 鍋つゆ プチッと鍋 塩っぺ アラ！ 旅行の友 品揃え・・・商品の種類、または商品を用意しておくこと。 お客が望んでいる商品、あるいは求めている商品を適切に把握し、それらの商品を取り揃えること。品揃えには「幅」と「奥」がある。幅とは商品ライン、奥とはある商品カテゴリーの単品数を意味する。百貨店は幅を重視した品揃えになり、専門店は奥を重視した品揃えになる。 ある実験がアメリカで行われた。 24種類のジャムのブースと、6種類のジャム…続きを読む
