vol.114 コーディネイト

 コーディネイト・・・各部を調整し、全体をまとめること。服装・インテリアなどで、色柄・素材・形などが調和するように組み合わせること。  最近では、かなりメジャーな仕事になっているが、”フードコーディネーター”と聞くと、皆さんどんな仕事だと想像するだろうか?  食材の組み合わせを考え、栄養の高いメニューを考える事?  それも大きな仕事の一つではあるが、それは基本中の基本の仕事。  その仕事…

続きを読む