vol.114 コーディネイト
コーディネイト・・・各部を調整し、全体をまとめること。服装・インテリアなどで、色柄・素材・形などが調和するように組み合わせること。
最近では、かなりメジャーな仕事になっているが、”フードコーディネーター”と聞くと、皆さんどんな仕事だと想像するだろうか?
食材の組み合わせを考え、栄養の高いメニューを考える事?
それも大きな仕事の一つではあるが、それは基本中の基本の仕事。
その仕事…
脱サラをして、何を思ったか東京から愛媛に来た、新米個人事業主としての活動を報告いたします。
主軸は「とくし丸」他できることは何でもやります!