イタリア料理・欧風家庭料理・カフェ・ケーキ製造・和風創作料理などの、幅広い飲食事業のうちの一つ。
2003年アメリカ・イタリアの合作映画”トスカーナの休日”から名付けられる（ダイアン・レイン サンドラ・オー主演）
心地の良い楽しい食事の環境と、素材の味のバランス・おいしさを追求した、イタリアレストラン。
住所 愛媛県松山市古川北4丁目7-3 TEL 089-969-6664
営業時間 11:00～23:00 定休日 年中無休
景気良く「近日公開！こうご期待！」なんて、期待を持たせておいて・・・
宿題がたくさんたまっているので、まずは消化していきましょう。
（本当に「制作快調！」？使ってみたかっただけなんじゃん？）
そ、そ、それは・・・
それはさて置き・・・
引っ越してきた当初から、このネーミングは大変気になってはいたものの、なかなかお洒落な店には、入りづらいもので・・・ここは取材の為、ブログの為！
意を決して行ってきたのがイタリアレストラン”トスカーナの休日”
行ったのは・・・”日曜日の休日”の昼前。（しかも1か月以上も前の事・・・）
案の定、昼前でしたがお客さんは多く、30分くらい待つ羽目に・・・
待合席では、さすがに女子が多かったです。
今まで東京でもパスタは好きで”ジョリーパスタ”や”ポポラマーマ”は良く行きました。
ただしやはりチェーン店。
美味しかったけれども、際立ったものはさすがに。
まぁ安く腹ごしらえが出来る点では、重宝しました。
それはさて置き・・・
待っている間、メニューを眺めてあたりを付けていました。
品数は豊富で、夜はワインバー的なお店になるのか？イタリアワインの種類もたくさんありました。
少しお高めではあるものの、15:00までのランチは比較的リーズナブル。
パスタがメインなのか？ピザがメインなのか？その日の気分で、選べるコースが数種類。
注文したのは”パスタランチ”1,180円。
自家製フォカッチャも、ふわふわで柔らかく美味しかったです。
お冷やの水も、お洒落にボトルで出てきました。
選べるパスタは、自分がカルボナーラ系で嫁はマルガリータ系（少し前の話で、名前を忘れてしまいました・・・）
幼い頃は、デパートのレストランの”ミートソース”が御馳走で、パスタと言えばミートソースでした。
しかし、25歳位の（25年ほど前）セブンイレブンで働いていた頃、新規商品で”カルボナーラ”を初めて食べて、それ以来！その美味しさの虜になりました（当時、1か月間連続で食べた記憶があります）
ちなみに”ペペロンチーノ”も、好物です。
それはさて置き・・・
アルデンテで茹でられたパスタに、濃厚な味付け。
詳しくは・・・少し前の話で、覚えておりません・・・
ネタを後回しにしているとこんなことになるんですね・・・
そう言えば・・・小学校の夏休みの絵日記の宿題で、天気を覚えてなかったり、何をしていた日だか忘れてしまったり・・・
小学生の癖に、気象庁に電話して、過去の天気を聞いた記憶があります。
それはさて置き・・・
単品で二人で食べる用（ほとんど自分が食べてしまいますが・・・）”オムライス”そして”バンビーノ・ピザ”
ソウルフード”オムライス”は、お洒落でしたがデミグラスソース。
やはりオーソドックスなケチャップ”オムライス”が好み（グリーンピースが3つ乗っているあれです）なので、イマイチ・・・
しかし”ピザ”は絶品！
今でも覚えています。
”子供が好きな具だくさんグラタン風ピザ”の”バンビーノ”を選びましたが、外はカリカリ中はモチモチ。
しかもチーズはとろ～り。
こりゃ旨い！
それもそのはず、このお店の売りは、本格的な”ピザ窯”がある所です。
注文が入ると、生地から作り始める手の込みよう。
実に本格的！
こりゃ旨いはず！
ちょっとお洒落に、本格的なイタリアンを堪能しました。
そしてお会計するその横には、大好物の”ケーキ”達が！
どうせお高いんでしょ。
こんな小さくて・・・なな、何！150円？
安いじゃん！
サイズは小さいながらも、リーズナブル。
”トスカーナの休日”の中に”Dolcevita”と言う系列のケーキ屋が入っています。
勿論、ケーキだけ求める事も出来ます。
”Dolcevita”とは、イタリア語で”甘い誘惑”と言う意味。
誘惑に負けた・・・
嫁と2個ずつ、お土産にお買い上げ。
よくお洒落なケーキ屋さんで、美味しいけど高かい！美味しいけど値段の割に小さ！
そんなお店がよくありますが、ここのケーキは・・・
小さいけど、安くて旨い！
本格的に美味しかったです。さすがは手作り！
これならばケーキバイキングも、有意義にできますね！
旨いイタリアンが食べた～い。女子会を開きた～い。そんな方々は是非、一度お立ち寄りください。
美味しいパスタ・ピザ・ワイン・デザートに出会えますよ。つづく・・・
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