vol.159 アイスクリーム
アイスクリーム・・・牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。
日本初のアイスクリームは、1869年(明治2年)遣米使節団のメンバーであった”町田房蔵”が、横浜の馬車道通りに開いた”氷水屋”で製造・販売したものである。
”あいすくりん”という名称で、一人前の値段は2分(現在の価値で約8000円)と大変高価な物であった。
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脱サラをして、何を思ったか東京から愛媛に来た、新米個人事業主としての活動を報告いたします。
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